干煸蚕蛹的做法-干煸蚕蛹的做法家常做法窍门

弈帆网 2023年09月21日 11:12 87 1

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买好蚕蛹，用清水洗干净，锅中放水烧开，放适量盐。将蚕蛹放入锅中煮2-3分钟，捞出装盘。盐水蚕蛹就做好了，是不是很简单，但是营养流失最少，口感最原始自然。接下来介绍椒盐蚕蛹，这个味道超正。

将蚕蛹洗净沸水中焯水5分钟至断生，放入调制好的卤汁里面大火烧开，小火煨制10分钟，浸泡4小时待用，放入冰箱镇凉。

香菜红辣椒切段，生姜切片。蚕蛹择洗干净。锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。倒入蚕蛹，小火煸炒。炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。

做法简单、味道独特——葱爆茧蛹的做法葱切块备用请点击输入图片描述温水（不烫手）下入茧蛹、几块葱、三片姜、一个八角。沸水煮五分钟后加入料酒，再煮五分钟。煮好后捞出茧蛹，去掉多余配料。

1、原料：鲜活蚕蛹、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、植物油、盐、料酒、鸡精。干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用。蚕蛹洗净后，清水煮熟。凉透后，用剪刀把蚕蛹剪成两半，去除中间的硬芯。

2、主料：蚕蛹把蚕蛹洗净，煮制5分钟。捞出晾凉。辣椒切丝，青菜梗切段。把晾凉的蚕蛹一切两半。热油，放入切好的蚕蛹。中小火反复煸炒。煸炒至蚕蛹有点脱水发干，放入辣椒煸炒。

3、干煸蚕蛹的做法准备好所有材料。葱切丝，姜切丝，干辣椒切丝。圆葱切丝、香菜切段。锅中加水烧开。水开之后放入蚕蛹，煮5分钟。将蚕蛹捞出晾凉控干水分。用厨房剪刀将蝉蛹对半剪开，去掉黑色的硬芯。

干煸蚕蛹的做法-干煸蚕蛹的做法家常做法窍门

材料：茧蛹：姜蒜末、葱花、盐、胡椒粉、酱油。首先需要把茧蛹洗净，冷水下锅烧开后捞起沥干水。然后再将锅烧热后（不放油），将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后，再煸一下盛出备用。

做法步骤：蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净。如果蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色，有麻味或麻辣感的不可食用，蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。准备好调料，葱切段、姜切片。

蚕蛹冷水下锅，水开后煮几分钟。将蚕蛹从中间剪开，去掉中间的黑色硬芯，表面裹上干淀粉。煎锅里倒入油，放入蚕蛹，煎炸至表面酥脆，要炸久一些，连壳也酥了。起锅烧油，放入蒜、红椒、杭椒炸香。

1、干辣椒适量葱一段姜一块生抽一勺干煸蚕蛹的做法准备好所有材料。葱切丝，姜切丝，干辣椒切丝。圆葱切丝、香菜切段。锅中加水烧开。水开之后放入蚕蛹，煮5分钟。

2、香菜红辣椒切段，生姜切片。蚕蛹择洗干净。锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。倒入蚕蛹，小火煸炒。炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。

3、蚕蛹用放进开水锅里焯烫5分钟，然后捞出控水。起油锅，放进辣椒和生姜炒出香味。倒进焯过水的蚕蛹，用锅铲不停翻炒。一直把蚕蛹煸炒干燥油亮，这样吃起来才越嚼越香。

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，冷水下锅烧开后捞起沥干水。然后再将锅烧热后（不放油），将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后，再煸一下盛出备用。做法步骤：蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净。如果蚕
2023年09月21日 21:40