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本文目录一览：
1.碧螺春上投冲泡方法是否正确？
2.为什么使用碧螺春上投方法
3、用上投方法冲泡的绿茶汤会略显浑浊，味道较浓。
碧螺春上投法冲泡对吗
冲泡碧螺春的水温不宜太高，一般80~85即可。酿造碧螺春，我们一般采用上投方法。提起水壶，将玻璃杯装满三分之七的水。加茶：用茶匙将3克碧螺春茶轻轻倒入玻璃杯中，静置约3至5分钟即可饮用。
碧螺春的冲泡分为三步：温杯、注水、加茶。冲泡时需要注意水温为80~85，茶与水的比例为1：50，冲泡方法为上投，即先用开水冲杯，然后将杯子装满70%的水，最后将茶叶放入杯中，浸泡5分钟即可饮用。
冲泡碧螺春时，我们一般采用上投法，即先将准备好的水倒入玻璃杯至五分之七满。用茶匙轻轻将茶盒中的5克碧螺春放入玻璃杯中，静置约3分钟即可饮用。
碧螺春的叶子比较嫩，所以碧螺春的最佳冲泡方法应该是上投法（即先冲水至70%满，然后加入茶叶）。
碧螺春为什么用上投法
十大名茶之一的“碧螺春”应采用上投方法。由于碧螺春的芽叶娇嫩，布满绒毛，泡茶水温不宜高，不宜直接用水将茶叶打碎。 上投法对所选茶叶的要求比较高，过于松散的茶叶不适合上投法。
先放水后放叶的方法称为上投法，对应的泡茶方法为中倒法和下倒法。这些加茶的方法其实并没有什么特殊的规定。一般来说，采用哪种方法主要取决于干茶的密度和嫩度。
上投方法是在茶杯中一次性加入足够的热水，待水温合适时加入茶叶。这种方法中的水温必须控制得非常精确。茶叶越嫩，水温要求越低。水温70时可放入一些茶叶。
碧螺春的叶子比较嫩，所以碧螺春的最佳冲泡方法应该是上投法（即先冲水至70%满，然后加入茶叶）。
碧螺春的冲泡分为三步：温杯、注水、加茶。冲泡时需要注意水温为80~85，茶与水的比例为1：50，冲泡方法为上投，即先用开水冲杯，然后将杯子装满70%的水，最后将茶叶放入杯中，浸泡5分钟即可饮用。
冲泡碧螺春一般采用上投法，即先倒水，后加茶。
用上投法冲泡的绿茶茶汤稍浊滋味较浓
中投法：先将玻璃杯装满1/3的水，然后加入茶，然后冲泡水。这是中等投资方法。 CIC法更适合茶形紧实扁平的绿茶。通过软化、浸泡茶叶，加速茶叶内部物质的沉淀，使茶叶能够快速冲泡，如汉中仙号、西湖龙井、奎通等。
泡茶需要洗吗？事实上，冲泡绿茶时不建议洗茶。早春的绿茶干净清新，不太耐冲泡。第一道菜最鲜最甜，但洗茶会洗掉精华。浓浓的绿茶可以用温水快速润湿。
高档绿茶，特别是芽叶细腻的各种名优绿茶，应在80度左右。茶叶越绿，水温越低。水温过高，茶叶容易被烫伤，导致茶汤变黄、味苦；水温太低，香气就会淡。至于中低档绿茶则需要用100度的沸水冲泡。
冲泡过程包括鉴茶、温杯、备茶、冲水、奉茶、续水。散装绿茶外观粗糙，观赏价值低，纤维素多。它比较稠，耐冲泡，所以多用瓷壶或有盖杯冲泡。
品干茶又称“观茶”。取一定量的干茶，置于白纸上，让饮用者先欣赏干茶的色形，再闻茶香，充分领略名绿茶的自然魅力。根据茶叶的松紧程度，泡茶方法主要有“上投法”和“中投法”两种。
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