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酸豆角炒肉末的做法及步骤
1、主料：酸豆角250克，猪肉(肥瘦各半200克)。配料：蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。酸豆角用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段。猪肉切成肉末待用。
2、锅中烧水，放入酸豆角焯一下，捞出控干水分。然后把酸豆角切小段。把辣椒切碎。锅中热油，放入肉末，炒香，然后盛出备用。另起油锅，放入辣椒，炒香。接着放入酸豆角，翻炒。
3、酸豆角炒肉末的做法 自己腌的酸豆角，放心。酸豆角用水淘洗后切小丁，大蒜干辣椒切碎，肉末加料酒、酱油、适量食用油腌制。炒锅热油先倒入肉末滑散至肉末出油盛出。锅内另加油，油热先倒入蒜末干辣椒碎爆香。
4、酸豆角炒肉末的做法 准备好所需食材。先把酸豆角清洗好，用温水浸泡一下去除盐分。(市场买来的酸豆角都比较咸）肉馅加生抽、淀粉、料酒搅拌好，腌制10分钟。酸豆角切成0.5厘米小段，姜、蒜、红剁椒切末。
怎么做好吃,酸虹豆炒肉末的家常做法
肉末酸豇豆 1 精瘦肉一块解冻。2 切成肉末，越细越好。3 用生抽和生粉腌制一下。4 泡豇豆切成丁。5 锅里放油烧热，倒入肉末翻炒变色。6 放一点豆瓣酱，不要太多否则会很咸。7 翻炒均匀。8 倒入豇豆翻炒。
豇豆洗净，晾干水汽，切碎；取一个干净的瓶子，将豇豆放进放瓶子里，盖紧瓶盖；放置3天左右，每天打开瓶盖放两次气。
自己腌的酸豆角，放心。酸豆角用水淘洗后切小丁，大蒜干辣椒切碎，肉末加料酒、酱油、适量食用油腌制。炒锅热油先倒入肉末滑散至肉末出油盛出。锅内另加油，油热先倒入蒜末干辣椒碎爆香。
【香辣酸豆角炒肉末】食材：酸豆角半斤，前腿肉300克，小米辣少许，陈醋、白糖各适量，油少许，生抽半茶匙，蒜末适量。做法：自己腌制的酸豆角或者买的酸豆角也好，清洗干净后抓干一下水分，然后把酸豆角切成碎粒。
酸豆角炒肉末的做法
1、做法：自己腌制的酸豆角或者买的酸豆角也好，清洗干净后抓干一下水分，然后把酸豆角切成碎粒。准备一些前腿肉，剁碎。稍微花2分钟时间剁碎，不需要剁成肉糜，我更喜欢手动剁碎肉末的口感，比机器搅打的有劲道一些。
2、食材：肉适量，酸豆角适量，青红椒适量，老抽适量，酱油适量。酸豆角切段装盘备用。起锅烧油，放入肉末炒变色放姜蒜、老抽、蚝油、香辣酱翻炒。炒出红油加入豆角、青红椒翻炒均匀。
3、酸豆角炒肉末的做法 准备好所需食材。先把酸豆角清洗好，用温水浸泡一下去除盐分。(市场买来的酸豆角都比较咸）肉馅加生抽、淀粉、料酒搅拌好，腌制10分钟。酸豆角切成0.5厘米小段，姜、蒜、红剁椒切末。
4、把现成的酸豆角从包装中取出后用清水冲洗几遍后切成小段。葱姜蒜切成末。锅做热后放入油后，把火调小一点，中火即可，放入葱姜蒜末爆香。
5、酸豆角250克，猪肉（肥瘦各半200克），蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。做法：酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。
6、酸豆角炒肉末的做法 自己腌的酸豆角，放心。酸豆角用水淘洗后切小丁，大蒜干辣椒切碎，肉末加料酒、酱油、适量食用油腌制。炒锅热油先倒入肉末滑散至肉末出油盛出。锅内另加油，油热先倒入蒜末干辣椒碎爆香。
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炒肉末的做法 准备好所需食材。先把酸豆角清洗好，用温水浸泡一下去除盐分。(市场买来的酸豆角都比较咸）肉馅加生抽、淀粉、料酒搅拌好，腌制10分钟。酸豆角切成0.5厘米小段，姜、蒜、红剁椒切末。4、把现成
2023年09月22日 21:526、酸豆角炒肉末的做法 自己腌的酸豆角，放心。酸豆角用水淘洗后切小丁，大蒜干辣椒切碎，肉末加料酒、酱油、适量食用油腌制。炒锅热油先倒入肉末滑散至肉末出油盛出。锅内另加油，油热先倒入蒜末干辣椒碎爆香。
2023年09月23日 00:46