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教你八宝饭的家常做法,香糯可口,全家都爱
再盖上糯米成半圆球,用枸杞子、红枣、蜜枣,摆成自己喜爱的图案,包上保鲜膜,很快一个漂亮的八宝饭做好啦,放冰箱冷冻。吃时取掉保鲜膜,微波炉转5分钟即可。
在糯米饭时不需要蒸得太软烂,那样会影响口感,而用蒸汽烤箱来蒸,蒸盘会过滤掉多余的水份,蒸出来的糯米饭粒粒分明、软糯透亮。
铺满米饭。再铺上一层米饭,轻轻压实,不要有缝隙,轻轻一点水上面。放入锅中,继续蒸20分,让饭和果料融合一下。蒸好取出,然后盖上一个盘子,上下翻转,倒扣,在取下小盆即可。1八宝饭做好了。
八宝饭的特点就是软、糯、香、甜、绵,要想将八宝饭做好,就要将这些特点淋漓尽致地体现出来。
又有朋友询问八宝饭的做法,干脆整个图文并茂的详细步骤,喜欢的自取。出国前,每次过年都会做很多碗送人,也算是我的保留项目吧。将糯米淘好,蒸熟,用白糖、猪油(可以用无盐黄油替代)将糯米饭拌匀。
取大碗一个内涂猪油,碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米饭 再上蒸锅蒸20分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖加水熬汁。
大米八宝饭的家常做法
做法:各种米和用料淘洗干净放入锅中,加入蒸饭用量的水,电饭煲加热9分钟,浸泡30分钟 用煮粥档(时间约1小时)开始焖饭 用干果在碗里摆放好造型,饭盛到碗里后再扣到盘中。
红豆沙100g 糯米200g 无盐黄油10g 核桃适量 扁桃仁10g 细砂糖10g 红枣适量 葡萄干适量 蔓越莓干适量 清水适量 八宝饭的做法 步骤1 糯米洗净,提前一晚上开始浸泡。
普通难度 八宝饭的做法步骤 1 所有原料备好。2 先把薏米洗净,浸泡2小时。3 莲子洗净。4 糯米洗净,用水浸泡2小时。5 薏米、莲子放入锅中蒸30分钟 6 糯米放入锅中蒸30分钟。7 蒸好的糯米饭。
八宝饭怎么做才好?
八宝饭的制作方法步骤如下:首先将准备好的江米用清水淘洗一遍,然后再放进蒸饭锅内蒸成米饭,水量比我们蒸米用水量多出四分之一就好。
糯米冷水浸泡4小时以上,花生泡水泡软。将泡好水的糯米沥干水分,放到蒸笼上蒸制20分钟。将蒸好的糯米饭趁热加入猪油、白糖拌匀。小碗中放入红枣、核桃仁、花生、葡萄干等摆好。
把拌好的紫米饭舀入小碗里压实。把碗里的紫米饭再放入蒸锅里蒸40分钟。1取一小锅,放少量的水,放入一些冰糖煮成冰糖蜜汁。
八宝饭主要的是糯米。糯米要烂,越烂越好,而糯米不易蒸烂。所以事先要把糯米煮过,至少要煮成八分烂。这是至关重要的一点。所谓八宝并没有一定数量上的限制。青梅、桂圆、银杏、果脯、桂花及各类水果都可选作材料。
八宝饭的家常做法?
1、红豆沙100g 糯米200g 无盐黄油10g 核桃适量 扁桃仁10g 细砂糖10g 红枣适量 葡萄干适量 蔓越莓干适量 清水适量 八宝饭的做法 步骤1 糯米洗净,提前一晚上开始浸泡。
2、)小心铺一层薄薄的糯米饭,中间填入红豆沙, 周围铺一圈熟莲心;5)铺上糯米饭封底后倒扣。吃时糯米饭用大火蒸10分钟左右,糖水加桂花勾玻璃芡浇在上面即可。
3、然后铺一层糯米饭,再挤上一层豆沙馅,最后再把剩余的糯米饭放入锅里按压。 把八宝饭放入锅中再蒸5分钟即可。
4、白砂糖100克相克食物 红豆沙适量相克食物 果丹皮, 葡萄干,适量 枸杞,猕猴桃干适量 红枣,蔓越莓适量 装饰水果适量 香油适量 八宝饭的做法 八宝饭的做法图解1糯米要提前泡上,最好是晚上泡,第二天蒸最好。
八宝饭怎么做好吃,紫米八宝饭的家常做法
芒果干 一片 八宝饭(简单易上手)的做法 1,首先将紫米与白糯米放在容器中,淘洗干净,放没过米约半个指节的水,浸泡过夜。2,将浸泡好的糯米连容器(我用的上图的大碗)一起放入蒸箱,蒸四十分钟。
准备一个碗, 碗里刷上猪油摆上自己喜欢的果干和干果, 把蒸好的糯米先在碗底和边缘铺上一层 ,然后放上适量红豆沙按压一下 ,再把红豆沙上面铺上一层糯米 , 轻轻地把碗边按压开就可以了。
放入西门子蒸烤一体机,设置功能:选择蒸制模式放置第二层,蒸2小时即可。取出倒扣盘中,好吃又好看的紫米芋泥八宝饭就做好啦。
家常八宝饭做法1 红糖八宝饭 食材 糯米200克,紫米50克,红豆20克,莲子20克,红枣/葡萄干/豆沙馅/红糖/水适量 做法 1:糯米紫米红豆/莲子分别提前一晚泡发。糯米泡的时候用手一搓就可以搓碎。 2:红枣洗干净对半切开去核。
做法:糯米一定要头一天晚上清洗干净泡上。泡好的糯米,用手一捏有点要碎的感觉就可以了,不泡的话,糯米很难蒸到软烂可口。红豆和绿豆要比糯米泡的时间长一点,大约20个小时左右。
把碗中的紫糯米放入蒸箱当中蒸25分钟左右,取出之后把紫米八宝饭直接倒入盘子里面,就可以开吃了。八宝饭的制作方法非常简单,而且可以根据自己的喜好来增加一些配料。
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分钟,浸泡30分钟 用煮粥档(时间约1小时)开始焖饭 用干果在碗里摆放好造型,饭盛到碗里后再扣到盘中。红豆沙100g 糯米200g 无盐黄油10g 核桃适量 扁桃仁10g 细砂糖10g 红枣适量 葡萄干适量 蔓越莓干适量 清水适量 八宝饭的做法 步骤1 糯米洗净,提前一晚上开始浸泡。
2023年09月23日 16:52的自取。出国前,每次过年都会做很多碗送人,也算是我的保留项目吧。将糯米淘好,蒸熟,用白糖、猪油(可以用无盐黄油替代)将糯米饭拌匀。取大碗一个内涂猪油,碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁
2023年09月23日 15:03