东菱面包机蛋糕食谱_东菱面包机做戚风蛋糕步骤

弈帆网 2023年09月24日 12:52 54 2

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东菱面包机做蛋糕准备材料：低精面粉50g，开水30g，色拉油35g，泡打粉1g，3个鸡蛋，细砂糖50g，塔塔粉1g，香草精4-5滴。

原料准备首先要用东菱面包机的发面团功能，将面包的生坯面团发酵好。

配方是：鸡蛋2个(草鸡蛋要3个)，低筋面粉34克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克(加入蛋白中)，细砂糖5克(加入蛋黄中)。

【材料】：蛋黄3个，蛋白3个，低筋面粉70g，色拉油20g，水40g，白砂糖50g。

东菱面包机蛋糕食谱_东菱面包机做戚风蛋糕步骤

1、首先，将鸡蛋打入容器中打散，加入适量的糖，搅拌均匀。接着，加入面粉和牛奶，继续搅拌均匀。将黄油融化后加入面糊中，搅拌均匀。

2、把材料全部放入面包桶里。直接按下图中红色启动键，面包机开始运作，直至面包完成，途中不需要任何其他操作。（直接按下红色启动键，面包机会自动默认选择菜单 “标准面包”，烧色为“中色”）。

3、东菱面包机做蛋糕步骤东菱面包机做蛋糕步骤把开水和色拉油倒进盆里，用手动打蛋器搅拌至无颗粒的状态，看不到油珠即可。东菱面包机做蛋糕步骤把50g低精面粉和1g泡打粉混合，过筛到步骤1的盆里，用刮刀拌匀。

4、用面包机做蛋糕的方法为：依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉，接着放入面粉，酵母放在最上面，记住，酵母不能跟盐直接接触。东西全部放好选择面包机的揉面程序，揉面程序一般是15分钟即可。

5、原料准备首先要用东菱面包机的发面团功能，将面包的生坯面团发酵好。

6、【做法】：分开蛋清与蛋黄，这一点最重要的是装蛋白的器具必须是无水无油的器具，哪怕只有一点点的水和油，你的蛋白就会打发不起来，导致油水分离。

东菱面包机做蛋糕步骤东菱面包机做蛋糕步骤把开水和色拉油倒进盆里，用手动打蛋器搅拌至无颗粒的状态，看不到油珠即可。东菱面包机做蛋糕步骤把50g低精面粉和1g泡打粉混合，过筛到步骤1的盆里，用刮刀拌匀。

用面包机做蛋糕的方法为：依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉，接着放入面粉，酵母放在最上面，记住，酵母不能跟盐直接接触。东西全部放好选择面包机的揉面程序，揉面程序一般是15分钟即可。

原料准备首先要用东菱面包机的发面团功能，将面包的生坯面团发酵好。

【材料】：蛋黄3个，蛋白3个，低筋面粉70g，色拉油20g，水40g，白砂糖50g。

低筋面粉：120克糖：45克塔塔粉：2克泡达粉：2克食用油：75ML 鲜奶：90ML 鸡蛋四只。

原料准备首先要用东菱面包机的发面团功能，将面包的生坯面团发酵好。

东菱面包机做蛋糕的方法戚风蛋糕：这个最难做，因为面包机的桶是不粘的，而烤戚风又最好用未做不粘处理的烤模。小编试过一次五个蛋的配方，回缩的很厉害，后来用了君之的戚风蛋糕卷配方，倒可以。

【做法】：分开蛋清与蛋黄，这一点最重要的是装蛋白的器具必须是无水无油的器具，哪怕只有一点点的水和油，你的蛋白就会打发不起来，导致油水分离。

准备好面包机和蛋糕模具。准备材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、黄油、白糖、泡打粉。将面包机的搅拌盆和搅拌器清洗干净，保证无水无油。

下面我们就来看看如何利用东菱面包机制作蛋糕的具体步骤：首先，将鸡蛋打入容器中打散，加入适量的糖，搅拌均匀。接着，加入面粉和牛奶，继续搅拌均匀。将黄油融化后加入面糊中，搅拌均匀。

面包机做蛋糕注意事项？用面包机做蛋糕的方法低筋面粉：100g，鸡蛋：4个，牛奶：100ml，砂糖：80g，食用油：少量，泡打粉：少量。

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2023年09月24日 16:01

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2023年09月24日 22:22