乡巴佬鸡蛋的做法_乡巴佬鸡蛋的做法视频

本文目录一览：

• 1、乡巴佬卤蛋做法
• 2、正宗乡巴佬鸡蛋的做法
• 3、乡巴佬熟食怎么做?
• 4、啤酒乡巴佬鸡蛋的做法
• 5、乡吧佬鸡蛋的做法

乡巴佬卤蛋做法

1、做法步骤：把鸡蛋洗净，放到清水中浸泡几分钟。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。

2、做法：1)鸡蛋煮熟剥去蛋壳。2)鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋。3)加入糖。4)加入生抽和老抽。5)加入一点卤料。6)汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开。7)改小火煮20分钟-30分钟。

3、把鸡蛋放在香料上。电饭煲里加入生抽，蚝油和适量的水，水腌到鸡蛋一半的量。启动电饭煲的蒸煮功能，开始慢慢卤鸡蛋。煮到还有20分钟的时候把鸡蛋翻身，继续卤到程序结束。

4、乡巴佬卤蛋 材料 鸡蛋10个，啤酒1罐，老抽少许，生抽适量，红糖适量，大料2块，桂皮1块 做法 将鸡蛋用开水煮熟，大概是10分钟左右。将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时，然后取出剥壳。

5、乡巴佬卤蛋 配方：八角4克、香叶8克、小茴香2克、花椒2克、甘草8克、陈皮4克、白芷1克、草果5克、老姜100克、白砂糖50克、老抽30ml、生抽20ml、鸡蛋18个、啤酒500ml、水3000ml、食用盐适量。

6、五香啤酒卤蛋（乡巴佬蛋）的做法 准备新鲜鸡蛋20个（存放时间过久的鸡蛋不建议用，煮后蛋壳不好分离，剥不出完整的形状）洗净后冷水下锅，水量盖过鸡蛋为宜。放二勺盐同煮，防止破壳。

正宗乡巴佬鸡蛋的做法

1、做法步骤：把鸡蛋洗净，放到清水中浸泡几分钟。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。

2、先把鸡蛋放入冷水锅中煮熟。煮熟后放入冷水，剥皮待用。把剥好的剥好的鸡蛋上划几个口子，但是不能太深哟，划到蛋黄就不好了。起锅倒入适量的水，到鸡蛋的四分之三即可。

3、准备好喜蛋和香料等食材。生姜去皮后切片，葱白去根切段。鸡蛋剥壳备用。电饭煲里放入香料和生姜。把鸡蛋放在香料上。电饭煲里加入生抽，蚝油和适量的水，水腌到鸡蛋一半的量。

4、做法 鸡蛋加水煮熟。剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮。煮干即可。

乡巴佬熟食怎么做?

做法 将鸡蛋用开水煮熟，大概是10分钟左右。将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时，然后取出剥壳。用刀在剥完壳的鸡蛋上轻轻的划上三道口子，注意一定要浅点划，不要漏出鸡蛋黄。

开锅5分钟下小腿，5大腿煮40分钟。煮30分钟，再开5分钟下大翅，煮20分钟，再开5分钟下心肝，煮5分钟，时停火，都焖30分钟。

老汤配方 香辛料 2kg 、水 100kg 、盐 1kg、味精0.3kg 、鸡骨架10kg 、猪大骨 24kg 、肥膘（搅碎 ）2kg 、葱 、姜 、蒜各1kg 工艺：用温火煮3h（以最后剩50kg汤为主）用沙布过滤后即为老汤。

当然有营养了，只是那种真空包装的不太好，因为有防腐剂。

【美味的鸡爪】准备原料：鸡爪，调料和配料（根据个人胃口喜好）。烹饪做法：步骤一：处理鸡爪。

啤酒乡巴佬鸡蛋的做法

做法步骤：把鸡蛋洗净，放到清水中浸泡几分钟。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。

鸡蛋加水煮熟。剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮。煮干即可。

以乡巴佬鸡蛋为例。主料：鸡蛋3颗 调料：食盐、酱油、冰糖适量，啤酒半罐 工具：调料盆、勺子、砧板、保温膜、刀 第一步：将准备好的鸡蛋洗净煮至七成熟。

乡巴佬鸡蛋（又名香蛋）是根据市场需求，经过数百次改进工艺，加入多种对人体有益的中药调和而成，口味纯正，适应各年龄层消费者的口味。

五香啤酒卤蛋（乡巴佬蛋）的做法 准备新鲜鸡蛋20个（存放时间过久的鸡蛋不建议用，煮后蛋壳不好分离，剥不出完整的形状）洗净后冷水下锅，水量盖过鸡蛋为宜。放二勺盐同煮，防止破壳。

乡巴佬蛋的做法特别的简单，今天我在超市买了2斤的鹌鹑蛋，在家给孩子做一次，看看它爱不爱吃。

乡吧佬鸡蛋的做法

1、做法步骤：把鸡蛋洗净，放到清水中浸泡几分钟。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。

2、准备好喜蛋和香料等食材。生姜去皮后切片，葱白去根切段。鸡蛋剥壳备用。电饭煲里放入香料和生姜。把鸡蛋放在香料上。电饭煲里加入生抽，蚝油和适量的水，水腌到鸡蛋一半的量。

3、做法：先把鸡蛋放入冷水锅中煮熟。煮熟后放入冷水，剥皮待用。把剥好的剥好的鸡蛋上划几个口子，但是不能太深哟，划到蛋黄就不好了。起锅倒入适量的水，到鸡蛋的四分之三即可。

4、做法 鸡蛋加水煮熟。剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮。煮干即可。

5、以乡巴佬鸡蛋为例。主料：鸡蛋3颗 调料：食盐、酱油、冰糖适量，啤酒半罐 工具：调料盆、勺子、砧板、保温膜、刀 第一步：将准备好的鸡蛋洗净煮至七成熟。

6、啤酒乡巴佬鸡蛋的做法：主料：鸡蛋1000g；辅料：啤酒1大罐、盐适量、糖适量、生抽适量。具体操作：将买回来的鸡蛋洗干净，用清水将鸡蛋煮熟。