本文目录一览：
- 1、粤菜椒盐排骨的做法是什么?
- 2、椒盐排骨如何快速做
- 3、椒盐排骨怎么做?
粤菜椒盐排骨的做法是什么?
椒盐排骨做法如下：材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g）、酱油25g。
【做法】买回来的排骨切成小段，倒入一大勺的生粉，搅拌均匀后用清水清洗干净，最后把排骨沥干水分备用。排骨里倒入生粉可以吸走杂质跟血水，可以让排骨味道更好。把大蒜剁成蒜末，生姜切成丝备用。
椒盐排骨的做法如下：主料：猪肋排。辅料：蒜泥、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、胡椒粉、玉米淀粉、椒盐。猪肋排洗净放入碗中，加蒜泥2勺和胡椒粉一勺。加料酒1勺+生抽2勺+蚝油1勺+盐1勺+糖1勺。
椒盐排骨的做法步骤 请点击输入图片描述 1 猪小排浸在清水里去除血水。请点击输入图片描述 2 捞出沥干水份，调入料酒、生抽、姜片、味精拌匀，腌制30分钟以上入味。请点击输入图片描述 3 大蒜、干辣椒、青椒切成粒。
椒盐排骨如何快速做
1、· 锅不用洗，直接把姜蒜末放入爆香，在把青红椒、洋葱末炒香，放入排骨，椒盐翻炒均匀即可出锅装盘，撒上香葱末，这时我们的椒盐排骨就做好了。
2、椒盐排骨的做法 将排骨砍成大约2厘米大小的段，用料酒、生抽酱油和五香粉腌30分钟入味。面粉和玉米淀粉混合，加适量水搅拌略微粘稠、用筷子挑起有流动感的面糊，将排骨放入面糊中夹出，排骨表面可以挂上一层薄糊即可。
3、猪肋排洗净放入碗中，加蒜泥2勺和胡椒粉一勺。加料酒1勺+生抽2勺+蚝油1勺+盐1勺+糖1勺。抓拌均匀腌制30分钟。加入两勺玉米淀粉，抓拌均匀。
4、用料：排骨500克，青椒一小块，红椒一小块，洋葱四分之一个，生姜一块，淀粉50克，面粉50克，盐3克，椒盐2克，花雕酒10克，大葱一段，大蒜三瓣排骨斩块后用清水泡一泡。
5、原料：猪排骨、指天椒、香芹、鸡蛋半个、花椒、姜、蒜、盐、酱油、鸡精。猪排骨剁成小块，用清水浸泡片刻，泡出血水和杂质。将排骨用适量酱油、盐、鸡精和姜片腌制半小时左右。
6、椒盐排骨做法如下：材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g）、酱油25g。
椒盐排骨怎么做?
餐馆里腌排骨时还会继续放吉士粉和苏打，吉士粉主要是可以让排骨更金黄色，且有一丝丝甘甜的味儿，小苏打是让肉变的更嫩，由于有一些排骨会较为老，不易咬。
椒盐排骨的做法是将排骨清洗干净，用刀背敲打排骨表面，使其更容易入味。将面粉、盐和黑胡椒粉混合均匀，加入一个打散的鸡蛋，搅拌均匀，然后把排骨放入面糊中腌制10-15分钟。
椒盐排骨做法如下：材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g）、酱油25g。
标签： #椒盐排骨
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时我们的椒盐排骨就做好了。2、椒盐排骨的做法 将排骨砍成大约2厘米大小的段，用料酒、生抽酱油和五香粉腌30分钟入味。面粉和玉米淀粉混合，加适量水搅拌略微粘稠、用筷子挑起有流动感的面糊，将排骨放入面糊中夹出，排骨表面可以挂上一层薄糊即可。3、猪肋排
2023年09月20日 12:27