豆腐的菜谱-豆腐的菜谱有哪些菜

弈帆网 2023年09月20日 19:57 102 1

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1、》豆腐皮寿司（图）材料：豆腐皮1包、米饭4碗、黑芝麻少许、白糖、白醋各3大匙。作法：米饭趁热拌上白糖、白醋、黑芝麻，放凉备用。

2、关火。香辣豆腐—— 一款爱吃麻辣的美女帅哥们的福利菜品，当零食也不错哦。豆腐切丁或片，炸金黄，锅烧热，下白糖炒红，加热水，豆腐，盐，料酒，收汁，盛出放凉。

3、锅内油烧到八成热后，将豆腐块一个个放入，煎到两面金黄。如果这时候锅内的油比较多，可以倒出一部分不要，将兑好的调料汁淋入锅中，大火将汁收稠。撒上葱花、芝麻即可关火。

4、功效：家常豆腐采用的是酱烧的方式，炸的金黄的豆腐搭配上猪肉末，绝对是可以触动大家的味蕾。如果你也喜欢吃酱烧的话，一定不要错过这道家常豆腐。

5、珍菌养生豆腐原料：珍菌(超市有售，也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬。做法：美食天下菜谱大全将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。将豆腐切成10厘米左右的方形，放到锅中煎至金黄色，铺在鲜笋上。

6、豆腐配白菜，白菜富含水分、膳食纤维、维生素C，能弥补豆腐膳食纤维不足的缺陷。

豆腐的菜谱-豆腐的菜谱有哪些菜

1、家常豆腐，铁板豆腐，小葱拌豆腐，麻辣豆腐，千页豆腐，脆皮豆腐等。家常豆腐主料：豆腐100克、胡萝卜1根、青辣椒1根、食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2克等。豆腐、胡萝卜切片。青辣椒切段。

2、第一道：番茄豆腐番茄豆腐，这道菜清淡、滑嫩、酸甜、开胃，是超健康的一道家常菜。具体制作方法第一步：准备食材。嫩豆腐1块、西红柿2个、葱适量、蒜适量。

3、【鱼香豆腐】材料：北豆腐(一块)、豆瓣酱、大蒜、姜、糖、醋、酱油、盐、油。做法：豆腐切成小块(小一些比较入味)，入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用。

豆腐切块，中小火煎至两面金黄，盛出姜、蒜切末，小米辣切末。葱白与绿葱切末分开放。调味汁：三勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一小勺白糖。

做法：豆腐稍加冲洗切成均匀小块，鸡蛋打散备用。在平底锅中倒油烧热，豆腐块表面裹一层蛋液。放入锅中煎至两面金黄，撒上盐。在煎好的黄金豆腐表面淋上一层拌饭酱即可。茄汁嫩豆腐。

六款家常豆腐做法蛋抱豆腐准备材料：豆腐、蒜瓣、葱末。调好料汁，油热下入豆腐，煎至两面微黄倒入蛋液，倒入调料，出锅撒上葱花。香煎豆腐准备材料：葱段、豆腐、鸡蛋、小米辣、蒜瓣。

做法：韭菜洗净切段；豆腐洗净切块；红椒洗净切圈；淀粉加水拌匀。锅中倒油烧热，放入红椒圈爆香，下韭菜段炒熟，加豆腐块和盐翻炒。倒入辣椒酱，加水淀粉勾芡即可。

1、麻婆豆腐 1，准备1块老豆腐切成方丁，一小块牛肉剁成肉沫，一小块生姜拍扁，切成姜末，大蒜切成蒜末；两个红泡椒切成碎末，豆瓣酱一勺放在菜板上，用刀剁碎，一起放入盆中备用。再准备一把红干椒，一把花椒。

2、香煎豆腐用料豆腐1块鸡蛋1个淀粉适量盐半匙白糖半匙蚝油1勺生抽2勺蒜末2瓣法调一碗料汁：碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用。

3、麻婆豆腐作为川菜中的大成之作，口感鲜嫩香滑、麻辣鲜香，让人回味无穷。尤其是冬季吃腻了大鱼大肉，食欲不振的时候，做上一盘麻婆豆腐，瞬间食欲大增，多吃一碗饭都是愉快轻松的事情。

4、这个就是麻婆豆腐和青菜豆腐，小葱拌豆腐很好吃啊。

5、准备食材：嫩豆腐，姜，蒜，葱，淀粉，油，芝麻，胡萝卜做法步骤：豆腐切块，然后往锅里加入水，要满过豆腐，把水加热到一定程度，然后加点盐。等水煮开后，把豆腐捞出来，把水甩干净，放在一边。

6、记忆中的味道，家乡水煮豆腐，材料：豆腐一块（500克左右）切小块，夹心瘦肉（1两）切粒用少许白糖拌起胶后、放入少许味事达拌混、放少许生粉拌匀混，倒入少许花生油拌混，咸菜头切粒用清水浸去大部份咸味。

2、炒菜类的豆腐有：青椒肉丝炒豆腐、麻婆豆腐、木耳炒豆腐、芹菜炒豆腐、蒜苗炒豆腐、鸡蛋炒豆腐、韭菜炒豆腐、香菇片炒豆腐，豆腐盒子等。

3、步骤：豆腐切成块，鸡蛋打散，切好的豆腐先裏-层鸡蛋液，再裹一层淀粉，放到锅中煎到两面金黄。

番茄炖豆腐用料：番茄1个、豆腐500g、青豆40g、油适量、盐适量、番茄酱30g、白糖1g、水淀粉适量、蚝油15g 步骤：准备好所有的食材。青豆开水煮至3分钟过凉。西红柿炒烫去皮。豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。

家常麻婆豆腐材料：豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个。

蟹肉豆腐主料：豆腐250克，蟹肉(100克)，面粉(适量)。辅料：食用油(500克(实耗40克))，淀粉(适量)，香葱(2棵)，白糖(1小匙)，胡椒粉(少许)，料酒(2小匙)，蚝油(3小匙)。

一：小白菜炒豆腐 1：准备一块老豆腐，切成半厘米厚的薄片；两个小白菜，切成小段；半个红椒，切成三角块，用来配色。两粒大蒜切成蒜片，再放入一小把红干椒备用。

做法：豆腐切成2cm左右的方块。姜切末，红椒切小段。豆腐上撒上花椒面、盐腌渍一会。锅烧热，锅内放入少许油将豆腐块煎炸成每面都金黄色。

步骤：虾去头去壳去虾线洗净，加入1勺料酒、1克盐抓匀腌制备用番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，豆腐切成小块，蒜切末，葱切葱花。

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，一起放入盆中备用。再准备一把红干椒，一把花椒。2、香煎豆腐用料豆腐1块鸡蛋1个淀粉适量盐半匙白糖半匙蚝油1勺生抽2勺蒜末2瓣法调一碗料汁：碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙
2023年09月21日 05:23